Vid ambalaj pentru alimente

Deși ambalajele cu vid sunt atribuite cel mai adesea magazinelor de mari dimensiuni, companiilor de catering și restaurantelor, clienții individuali în cãutarea unor dispozitive care sã le permitã sã extindã termenul de valabilitate al produselor alimentare depozitate. Pungi speciale, recipiente vidate și unelte de ambalare sunt, de asemenea, utilizate pentru nevoile lor, mergând pe ambalajele unor porțiuni adecvate de alimente.

Mașina de ambalat pentru ambalaje de uz casnic poate folosi pungi speciale de depozitare în vid sau poate folosi recipiente din plastic vid. În succesul containerelor, pompele manuale speciale sunt cele mai des obținute, care aspirã aer inutil din recipient și aduc închiderea sa ermeticã. O strategie adecvatã de viațã poate fi utilizatã pentru închiderea sticlelor cu dopuri speciale în vid. De obicei, acestea au o dimensiune universalã, astfel încât sã poatã fi atașate de asemenea la sticle de închidere cu vin, precum și la sticle cu ulei sau oțet balsamic. Închiderea prin vid a flaconului prelungește durabilitatea conținutului - dupã etanșarea prin vid, vinul poate fi protejat chiar și mai mult de 20 de zile. Pentru comparație, vinul dintr-o sticlã deschisã poate fi depozitat la o distanțã de 2-3 zile.

Pentru uz casnic, ele pot fi dispozitive extrem de personalizate, cum ar fi multivac, care sunt utilizate pentru a stoca alimente în pungi profesionale. Depozitarea hranei în pungi mãrește timpul de depozitare - în funcție de tipul de produs și de locul în care va fi ascuns (temperatura camerei, frigider sau congelator, timpul de depozitare se prelungește cu pânã la patru ori. În saci sigilați în vid puteți stoca produse vrac, cum ar fi cafea sau ceai, alimente prelucrate, dar și legume, carne și carne. Carnea ambalatã în vid este sigurã cã trãiește protejatã în congelator la o temperaturã destul de scãzutã de pânã la 26 de luni. Un avantaj suplimentar al ambalãrii în vacuum cu pungi este faptul cã acestea nu sunt interesate de un spațiu lung.